Implementasi pemasaran dalam meningkatkan penjualan komoditas tanaman cabai di Kabupaten Sinjai

  • Muhammad Asir 
    Program Studi Administrasi Bisnis, Politeknik LP3I Makassar, Indonesia
    Indonesia
  • Rahmi Rahmi
    Administrasi Bisnis, Politeknik Lembaga Pendidikan dan Pengembangan Profesi Indonesia Makassar
    Indonesia
  • Annisa Ishmat Asir
    Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Makassar
    Indonesia
  • Nur Fadny Yuliani
    Administrasi Bisnis, Politeknik Lembaga Pendidikan dan Pengembangan Profesi Indonesia Makassar
    Indonesia
  • Siswati Rachman
    Administrasi Bisnis, Politeknik Lembaga Pendidikan dan Pengembangan Profesi Indonesia Makassar
    Indonesia

Abstract

Pengembangan komoditas tanaman cabai, baik perluasan areal maupun penggunaan benih unggul yang telah dilakukan belum dimanfaatkan secara optimal dalam memperoleh keuntungan. Hal ini dapat disebabkan karena beberapa permasalahan yang dihadapi dalam pemasaran hasil panen buah cabai segar. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan yang bertujuan untuk mengetahui: 1) Gambaran umum pemasaran komoditas cabai di Kabupaten Sinjai, 2) Cara meningkatkan penjualan komoditas tanaman cabai, dan 3) Kendala yang dihadapi dalam penjualan komoditas tanaman cabai di Kabupaten Sinjai, Provinsi Sulawesi Selatan. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, pengumpulan data dilakukan melalui survei, observasi dan wawancara mendalam dengan 5 kelompok tani andalan. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis tema melalui nVivo20. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan April sampai bulan September 2022. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Jalur pemasaran cabai melalui pedagang pengepul, pengecer, dan supermarket di dalam dan di luar kabupaten serta di luar provinsi; 2) Cara meningkatkan penjualan komoditas cabai yang diterapkan adalah menjaga dan meningkatkan kualitas buah cabai, memperluas jaringan pemasaran, menjaga loyalitas pelanggan, dan memanfaatkan penjualan online. Kemudian kendala yang dihadapi adalah rendahnya permodalan petani atau kelompok tani, rendahnya pengetahuan cara pengemasan buah cabai, serta alat pertanian yang digunakan masih tradisional. Diharapkan ada dukungan permodalan dari perbankan, peningkatan keterampilan petani dan bantuan alat pertanian modern, serta penguatan kelembagaan petani dari pemerintah dengan membentuk atau mengubah Gapoktan menjadi Koperasi Tani, sehingga permasalahan permodalan petani dapat teratasi.
References
  1. Ahmad, A., & Masruhing, B. (2019). Pola kemitraan usaha tani cabai di desa gunung perak kecamatan sinjai barat kabupaten sinjai. Agrominansia. https://media.neliti.com/media/publications/325693-pola-kemitraan-usaha-tani-cabai-di-desa-a6473275.pdf
  2. Aidah, Q., & Yusrani Anugrah, Y. D. (2021). Pembiayaan Bank Syariah dalam Sektor Pertanian. Muhasabatuna : Jurnal Akuntansi Syariah, 3(1). https://doi.org/10.54471/muhasabatuna.v3i1.1090
  3. Amrizon, N. A., Ifdil, Nirwana, H., Fadli, R. P., Zola, N., & Eka Putri, Y. (2022). Studi pendahuluaan; kecenderungan body dysmorphic disorder pada mahasiswa. Jurnal Konseling Dan Pendidikan, 10(1), 87–99. https://jurnal.konselingindonesia.com/index.php/jkp/article/view/769/362
  4. Asir, M., Darma, R., Mahyuddin, & Arsyad, M. (2019). Study on stakeholders position and role in supply chain of cocoa commodities. International Journal of Supply Chain Management, 8(1). https://ojs.excelingtech.co.uk/index.php/IJSCM/article/view/2104/1376
  5. Asir Muhammad. (2017). Pengaruh saluran distribusi, kualitas produk dan kebijakan harga terhadap kepuasaan pelanggan (Studi kasus PT. Centa Brasindo Abadi. Pasca Unhas, 1–15. http://pasca.unhas.ac.id/jurnal/files/ab04e5b07426daa500ff04740a405335.pdf
  6. Asir Muhammad. (2018). Revitalisasi peran pemangku kepentingan dan strategi pengendalian risiko rantai pasok komoditas kakao [Universitas Hasanuddin]. https://www.researchgate.net/profile/Muhammad-Asir/publication/340609356_revitalization_of_stakeholder_roles_and_risk_control_strategy_of_commodity_supply_chain_of_cocoa/links/60ad485b299bf13438e812b4/revitalization-of-stakeholder-roles-and-risk-control-strategy-of-commodity-supply-chain-of-cocoa.pdf
  7. Asir Muhammad, Fattah Muh. Arifin, Wahab Abdul, & Riesso Andi Sawe. (2022). Strategy to Increase Sales of Agricultural Products (Chilli) in Sinjai District. Italienisch, 12(1), 841–850. https://www.italienisch.nl/index.php/VerlagSauerlander/article/view/254
  8. Assauri, S. (2017). Manajemen pemasaran : dasar, konsep & strategi / Prof. DR. Sofjan Assauri, M.B.A. Edisi Pertama Penerbit. PT. Raja Grafindo Persada …. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=1154665
  9. Azmi, Z., Nasution, A. A., & Wardayani, W. (2018). Memahami Penelitian Kualitatif dalam Akuntansi. Akuntabilitas, 11(1). https://doi.org/10.15408/akt.v11i1.6338
  10. Bairizki Ahmad, I. R. A. O. A. M. (2021). Manajemen Perubahan. Widina Bhakti Persada Bandung. https://repository.penerbitwidina.com/publications/347234/manajemen-perubahan
  11. Bazeley, P., & Jackson, K. (2013). Starting out, with a view ahead. Qualitative Data Analysis with NVivo.
  12. BPS Sulsel. (2021). Badan Pusat Statistik Sulawesi Selatan 2021. https://sulsel.bps.go.id/indicator/55/1097/1/produksi-cabai-besar-provinsi-sulawesi-selatan-menurut-kabupaten-kota.html
  13. Diawati, P., Putri, R. R., Sugesti, H., Hakim, L., & Farizki, R. (2021). Pengaruh brand ambassador dan viral marketing terhadap proses keputusan pembelian pada konsumen marketplace. JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia), 7(4). https://doi.org/10.29210/020211245
  14. Djauhari, A., & Malian, A. H. (2016). Pemasaran Cabai dan Bawang Merah (sebuah studi di daerah sistem sorjan). Forum Penelitian Agro Ekonomi, 1(1). https://doi.org/10.21082/fae.v1n1.1982.55-64
  15. Dr. Garaika, & Darmanah, S.E., MM. (2019). Metodologi Penelitian. In Bumi Aksara.
  16. Eril Obeit Choiri. (n.d.). 10 Cara Mudah Meningkatkan Penjualan Dalam Bisnis. Retrieved December 25, 2022, from https://qwords.com/blog/cara-meningkatkan-penjualan-dalam-bisnis/
  17. Fadli, M. R. (2021). Memahami desain metode penelitian kualitatif. HUMANIKA, 21(1). https://doi.org/10.21831/hum.v21i1.38075
  18. [FAO], F. and A. (2013). Budidaya Cabai yang Baik dan Benar. In Food and Agricultural Organization of The United Nation. https://www.fao.org/3/be829o/be829o.pdf
  19. Gao, Y., & Liu, Q. (2017). Introduction to preference query analysis and optimization. In SpringerBriefs in Computer Science (Vol. 0, Issue 9789811066344). https://doi.org/10.1007/978-981-10-6635-1_1
  20. Irawan, Y., Pujiyanto, P., & Sudarmanto, J. A. (2021). Perancangan Media Promosi Brand “Raishin Apparel” untuk Memperluas Target Pasar. JoLLA: Journal of Language, Literature, and Arts, 1(12). https://doi.org/10.17977/um064v1i122021p1747-1764
  21. Ishak, Ach. M., & Farida, S. N. (2021). Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Omset Penjualan Pada Kafe Tukuh Kopi Surabaya. Jurnal Ilmu Komputer Dan Bisnis, 12(1). https://doi.org/10.47927/jikb.v12i1.105
  22. Kotler, P. T., & Armstrong, G. (2020). Principles of Marketing, Global Edtion. Principles of Marketing, Global Edtion. https://opac.atmaluhur.ac.id/uploaded_files/temporary/DigitalCollection/ODljY2E4ODIyODViZjFkODgzNDUxYWZlNWFhZmY2MGE5MDc0ZDVmYw==.pdf
  23. Maidiana, M. (2021). Penelitian Survey. ALACRITY : Journal of Education. https://doi.org/10.52121/alacrity.v1i2.23
  24. Masrek, M. N., & Heriyanto, H. (2021). Prosedur Perbaikan untuk Mengontrol dan Meminimalkan Varian Metode Umum dalam Survei Penelitian Ilmu Perpustakaan dan Informasi. Palimpsest: Jurnal Ilmu Informasi Dan Perpustakaan, 12(1). https://doi.org/10.20473/pjil.v12i1.25062
  25. Momongan, B. K., & Sulastriningsih, H. S. (2020). Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Budidaya Tanaman Cabai (Capsicum Annum) di Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa. Jurnal Episentrum, 1(1). https://doi.org/10.36412/jepst.v1i1.1807
  26. Morgan, D. L., & Nica, A. (2020). Iterative Thematic Inquiry: A New Method for Analyzing Qualitative Data. International Journal of Qualitative Methods, 19. https://doi.org/10.1177/1609406920955118
  27. Muthmainnah, N. (2018). Aplikasi Pelapisan Kitosan dan Gum Arab Sebagai Bahan Pelapis pada Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). In UNS - Fak. Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Jur. Biologi - M0413035 - 2018. https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/62799/Aplikasi-Pelapisan-Kitosan-dan-Gum-Arab-Sebagai-Bahan-Pelapis-pada-Cabai-Rawit-Capsicum-frutescens-L
  28. Pakpahan, A. F. (2021). Metodologi Penelitian Ilmiah - Google Books. Yayasan Kita Menulis.
  29. Pangestika, W. (2019). Strategi Pemasaran 4P & Cara Penerapannya Dalam Bisnis. Jurnal by Mekari. https://www.jurnal.id/id/blog/strategi-pemasaran-4p-cara-penerapannya-dalam-bisnis/
  30. Perlindungan, I., & Risnawati. (2020). Pengenalan Tanaman Cabai Dengan Teknik Klasifikasi Menggunakan Metode CNN. Seminar Nasional Mahasiswa Ilmu Komputer Dan Aplikasinya (SENAMIKA). https://conference.upnvj.ac.id/index.php/senamika/article/view/694
  31. Puspitasari, D., & P, D. D. (2019). Mutu Cabai Merah Besar Segar (capsicum annum l.) Pada Suhu Ruang Dengan Jenis Pengemasan Yang Berbeda Selama Penyimpanan. KESMAS UWIGAMA: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 5(1). https://doi.org/10.24903/kujkm.v5i1.827
  32. Radjab, Enny Jam’an, A. (2017). Metode Penelitian Bisnis. Syria Studies, 7(1). https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=1124184
  33. Shinta, A. (2020). Manajemen Pemasaran : Manajemen Pemasaran Modern. In Management Pemasaran (Vol. 9, Issue 2). https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=5OiZDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR5&dq=pemasaran&ots=3csdl6h1BY&sig=nllepO_JWfNiXsmlPi4UBUGS80E&redir_esc=y#v=onepage&q=pemasaran&f=false
  34. Statistik-Kominfo. (2021). Publikasi Statistik Sektoral 2021. Dinas Komunikasi Informasi dan Persandian Kab. Sinjai.
  35. Sugiyono. (2013). METODE PENELTIAN PENDIDIKAN: Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. In Alfabeta. https://cvalfabeta.com/product/metode-penelitian-pendidikan-pendekatan-kuantitatif-kualitatif-dan-rd-mpp/
  36. Sugiyono. (2016). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta. https://inlislite.uin-suska.ac.id/opac/detail-opac?id=15364
  37. Sulistyaningsih, W., Ariefiantoro, T., & Suryawardana, E. (2020). Strategi pemasaran untuk meningkatkan volume penjualan (studi kasus pada shofa catering). Solusi, 18(4). https://doi.org/10.26623/slsi.v18i4.2908
  38. Suyitno. (2018). Metode Penelitian Kualitatif: Konsep, Prinsip, dan Operasionalnya. In Akademia Pustaka. http://repository.unisbablitar.ac.id/279/
  39. Tantri, F., & Abdullah, T. (2020). Manajemen Pemasaran. In Raja Grafindo Persada. https://www.rajagrafindo.co.id/produk/manajemen-pemasaran-francis-tantri/
  40. Taqiyya, R. &, & Riyanto, S. (2020). Strategi Pemanfaatan Media sosial Facebook Dan WhatsApp Untuk Memperluas Jaringan Pemasaran Digital Benih Sayuran Oleh Wafipreneur Di Masa Pandemi Covid-19. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 2(10). https://jurnal.syntax-idea.co.id/index.php/syntax-idea/article/view/634
  41. Thio, J. Y., & Rodhiah, R. (2021). Pengaruh Service Encounter Quality, Brand Attitude, Image, Trust Terhadap Customer Loyalty Di Garuda Indonesia. Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan, 3(4). https://doi.org/10.24912/jmk.v3i4.13475
  42. Vaismoradi, M., Jones, J., Turunen, H., & Snelgrove, S. (2016). Theme development in qualitative content analysis and thematic analysis. Journal of Nursing Education and Practice, 6(5). https://doi.org/10.5430/jnep.v6n5p100
  43. Vaismoradi, M., & Snelgrove, S. (2019). Theme in qualitative content analysis and thematic analysis. Forum Qualitative Sozialforschung, 20(3). https://doi.org/10.17169/fqs-20.3.3376
  44. Wanta, Lestari, O. I., Hayatun, N., & Rizkyah, N. (2021). Modernisasi Pertanian Berdasarkan Kearifan Lokal. Jurnal Perspektif Lokal, 9(1). https://journal.ubpkarawang.ac.id/index.php/ProsidingKNPP/article/view/1631
  45. Warren, C. S., Reeve, J. M., & Duchac, J. E. (2012). Financial and Managerial Accounting. In Management Accounting Research (Vol. 6).
  46. Watling, R., James, V., & Briggs, A. R. J. (2016). Qualitative Data Analysis: Using NVivo. In Research Methods in Educational Leadership & Management. https://doi.org/10.4135/9781473957695.n25
  47. Wibowo, T. S. , A. M. , A. M. A. , H. H. , & W. E. (2022). Efektifitas Strategi Penetapan Harga Produk Barang pada Daya Beli Konsumen: Studi Literature Authors. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 2987–2996. https://doi.org/https://doi.org/10.37385/msej.v3i4.1108
  48. Wijaya, M. (2021). Aplikasi Model Ward and Peppard dalam Perencanaan Stratejik Sistem dan Teknologi Informasi Perusahaan. Media Informatika, 19(3). https://doi.org/10.37595/mediainfo.v19i3.48
  49. Yuniarsih, E. T., & Halil, W. (2020). ANALISIS KEUNTUNGAN DAN SENSITIVITAS USAHATANI CABAI DI KABUPATEN MAROS. Jurnal Agrisistem : Seri Sosek Dan Penyuluhan, 16(2). https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v16i2.170
  50. Yusanto, Y. (2020). Ragam Pendekatan Penelitian Kualitatif. Journal of scientific communication (jsc), 1(1). Https://doi.org/10.31506/jsc.v1i1.7764
  51. Yusmaniarti, Marini, Amir, M., & Pramadeka, dan K. (2021). Penguatan kapasitas kelembagaan lkm gapoktan petani cahaya tani menjadi koperasi syariah berbadan hukum di desa sidorejo kabupaten bengkulu tengah. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI, 5(1). http://jurnal-umbuton.ac.id/index.php/ppm/article/view/1137
  52. Zam, W., Ilyas, I., & Syatrawati, S. (2019). Penerapan teknologi pascapanen untuk meningkatkan nilai jual cabai di tanatoraja. Jurnal Dedikasi Masyarakat, 2(2). https://doi.org/10.31850/jdm.v2i2.407

Downloads

PDF

Statistic

Abstract Views
: 867 times
PDF
: 66 times